Vin de France
Le Rivairenc de Mamie

2023 Rouge

Rivairenc

Le Rivairenc, également appelé Aspiran, est un cépage très ancien, dont on retrouve des traces à l'époque gallo-romaine. C'est de la région languedocienne qu'il tire son origine, il est aujourd'hui très peu répandu sur le territoire français.

Il donne un vin parfumé avec délicatesse, fin et vif, qui se pare d'une couleur délicate.

Volume 75 cl
Millésimes : 2023 (75 cl)   


Caractéristiques : Je me souviens de toi Mamie, des plats simples que tu nous mijotais : tes tomates à la provençale, ou bien farcies... ton gratin d'aubergines... Je me souviens aussi la façon dont tu revisitais les restes de la veille... Un délice Mamie ! C'est surement la dose d'Amour que tu y rajoutais qui faisait toute la différence... J'essaie aujourd'hui de faire la même chose que toi avec les cépages "roturiers", sans chichi, que l'on serait fier d'avoir sur sa table.

Fiche Technique       








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